全球公認最容易發胖的食物

Sharingiscaring     2016-11-11     檢舉
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今天廚娘帶大家認識這些

上了世界衛生組織黑榜的食物

不僅僅只是令人發胖這麼簡單

還會危害身體健康

第 一

油炸類食品

理由:

1、含癌物質

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澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯醯胺,丙烯醯胺是一種可能致癌物。

2、導致肥胖或一些相關疾病

油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

3、破壞維生素,導致蛋白質變性

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第 二

腌制類食品

理由:

1、導致高血壓、腎負擔過重

這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。

2、導致鼻咽癌

這類食物在腌制的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

3、損害胃腸道粘膜,導致胃腸炎和潰瘍

由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,常進食腌制食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

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第 三

加工肉類食品

(肉乾、肉鬆、香腸等)

理由:

1、致癌

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的潛在風險。

2、加重肝臟負擔

由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。

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3、損害腎功能

這類食物大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

第 四

餅乾類食品

(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

理由:

1、加重肝臟負擔

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由於添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝臟負擔加重。

2、影響身體的正常代謝

為增加貨架期和產品穩定性而添加氫化油的產品中都可以發現反式脂肪酸。

3、熱量高、營養成分低

第 五

汽水類飲料

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理由:

1、影響鈣質的流失,導致齲齒和骨質疏鬆

碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質沉積,從而對骨骼生長產生了副作用。

2、含糖過高,並且毫無營養

這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水,不僅對身體沒有任何營養,還會增加飽腹感,影響正常用餐。

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