糖尿病有救了!原來「這種菜」是降血糖最好的藥...快分享出去!朋友一定會感謝你!

HealtyLife     2016-11-08     檢舉

野菜是大自然美妙的饋贈,也是極好的食用藥材,

不過吃野菜也有很多講究,今天就來跟大家詳細的介紹一下。

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1、吃清明菜降血壓

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清明菜又名佛耳草、寒食菜,民間稱其為「白蒿子」。

清明菜能擴張局部血管,可用於治高血壓,可以稱為「野菜中的降壓藥」。

具體做法:

1、傳統吃法是將嫩苗洗淨瀝去水分後搗爛為泥,濾取鮮汁液與糯米粉拌勻,加入白糖、鮮橘皮細絲等調料,製成圓餅蒸熟後食用。

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2、如果嫌製作麻煩,也可在做湯時,把清明菜切碎直接倒入湯中提味。

2、吃薺菜降膽固醇

專家介紹,薺菜中含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量。

此外,薺菜中還含有還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分,具有利尿、解熱、止血、明目等養生功效。

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具體做法:

摘些薺菜的嫩莖葉,焯過後可以涼拌、做湯﹑做餡﹑炒食或煮粥。

3、吃馬齒菜降血糖

馬齒菜含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的治療作用,又被醫生們稱為餐桌上的「胰島素」。

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具體做法:

馬齒菜的吃法有很多種,焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋,蒸馬齒菜餡包子,或煮點清熱止痢的大蒜馬齒。

4、吃小根蒜防動脈硬化

小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的莖葉長得很像蒜,也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結,抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高,防止動脈粥樣硬化。

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具體做法:

小根蒜吃法有小根蒜拌豆腐,或熬點小根蒜白木耳粥。

5、吃苦蕒(mǎi)菜預防腫瘤

苦菜中維生素C、B族維生素、維生素K、膳食纖維及各種礦物質含量豐富。

研究發現,長期吃苦菜及其製品,可預防腫瘤、增強人體免疫力等。苦菜多醣和膳食纖維還有抗便秘的作用。

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具體做法:

1、苦菜因為味道比較苦,很多人可能吃不慣,建議不要直接生吃,可焯燙後涼拌,能減輕一些苦味。

2、也可以將苦菜焯燙後切碎做餡兒吃,苦味也不是很重。

6、吃蒲公英祛消化不良

消化不良、腸胃不好的人可以適當吃點「婆婆丁」。

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專家介紹,「婆婆丁」其實就是蒲公英,尤其適合肝火旺、火氣大、消化不良及便秘者食用。

具體做法:

1、先把蒲公英洗乾淨,可以不用焯水,直接放點香油、辣椒、鹽、醋等調味品拌勻就可以了。

2、也可以蘸醬或蘸汁吃,這樣不但能最大程度地保留蒲公英的營養成分,還能真正品嚐到它的鮮味。

7、吃魚腥草防胃病

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