女人要多吃這道菜,美白肌膚滋陰養血,簡單不乏營養,好吃又便宜

Gather01     2018-02-15     檢舉

去逛菜市場時發現了一種很新鮮的食材,第一次看到, 趕忙問了老闆,老闆告訴我它也是絲瓜,不過是廣西產的, 跟我們湖北當地產的表面圓形的絲瓜不同, 這絲瓜有菱有角;而且口感更不一樣,吃起來更脆,但是營養是一樣的。絲瓜色澤翠綠鮮嫩,清香脆甜,是人們愛吃的蔬菜食物之一。用無論是炒或做湯,都很鮮美。

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絲瓜的營養豐富, 它含有防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水」之稱。特別是女士要多吃,因為它對於調理月經有幫助。常吃絲瓜還能抗壞血病、有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康、抗病毒、抗過敏等功效。

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看到家裡還有些泡發好的黑木耳, 也就一起放入裡面去炒。黑木耳有著 「素中之葷」之稱,黑木耳中還鐵很豐富,多吃它能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。同時常吃黑木耳還能清脂降壓、排出毒素等功效。 絲瓜炒木耳,很清淡美味的素炒小菜,簡單快手,幾分鐘就能上桌,味道很不錯喲。

【黑木耳炒絲瓜】

原料:

絲瓜 2節 黑木耳 1小蝶 蒜 3瓣 油鹽 適量

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製作:

1. 準備好原材料;

2. 黑木耳泡好後, 放入鍋中焯一下, 焯時放入點鹽;

3. 熱鍋涼油, 放入蒜片進去煸炒;

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4. 煸炒出香味後放入絲瓜片進去翻炒;

5. 翻炒幾下後加入黑木耳繼續翻炒;

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6. 直至絲瓜翻炒至透明後加入適量的鹽調味,翻炒均勻後盛入盤中。

小貼士:

1. 泡好的黑木耳先焯一下水,焯時加入點鹽;

2. 絲瓜含水量不多,翻炒時可以適量的加入點水;

3. 絲瓜炒至透明即可加入點鹽調味。